博雅德州扑克官网

丹麥大使館參贊博雅德州扑克官网新春食品卡發布會致辭:以有機為橋梁,共努力,同發展

12.7日下午,博雅德州扑克官网進口食品卡發布會暨新春有機家宴在北京四季酒店成功舉辦。丹麥王國大使館食品農業行業參贊Jeppe Juul Petersen在博雅德州扑克官网新春進口食品卡發布會致辭,介紹丹麥有機發展情況。博雅德州扑克官网邢建平博士分享丹麥、
日本等博雅德州扑克官网海外有機農場產品開發之路。法餐大廚Chris聯合北京四季酒店行政總廚為嘉賓特別呈現博雅德州扑克官网有機家宴菜單,食材均來自博雅德州扑克官网環球有機農場。博雅德州扑克官网執行總裁徐新和20多位企業伙伴一起出席了博雅德州扑克官网有機家宴活動。

 

2019年12月7日,博雅德州扑克官网新春有機家宴暨進口食品發布會在四季酒店(北京朝陽區亮馬橋路48號)舉行,30多位博雅德州扑克官网的新老朋友們光臨活動現場。博雅德州扑克官网聯合創始人徐新、張婷婷、邢建平出席活動現場,代表博雅德州扑克官网歡迎大家的到來。

 

 

活動過程中,丹麥王國大使館行業參贊Jeppe Juul Petersen分享丹麥有機發展狀況,從有機生產、國家管理、市場消費等幾個角度深入了解有機發達國家的積極經驗。法餐大廚Chris Wong使用博雅德州扑克官网環球優質有機食材,為大家精心烹制了一桌美味的有機家宴。在其樂融融的氛圍里,大家聆聽有機、暢談有機、感知有機,度過了有意義的有機之夜。

 


 

 

丹麥王國大使館行業參贊Jeppe分享丹麥本國有機發展經驗,并希望以有機食品的分享加強中丹兩國的友好關系,攜手推動世界有機農業的發展,為人類共同家園的健康做出不懈的努力。

有機是對地球全面的考慮,是更負責的態度

“聯合國17個可持續發展目標,是以更長遠的眼光來看待整個人類更可持續的發展,這其中消除饑餓、負責任的消費與生產方式、氣候行動以及促進目標實現的合作伙伴關系,是與有機農業最直接、最相關的內容” ,Jeppe闡述有機農業在實現人類發展可持續過程中的重要作用,“這需要包括丹麥、中國在內的所有國家共同努力(促進有機農業的發展)”。

 

國家立法管理有機發展

丹麥于1987年引入有機相關法規,也是全球第一個以立法行為對有機生產進行管理的國家。“丹麥有機法規具體內容,不僅是對有機農業生產者、生產對象的監督與管理,同時也是對環境、自然、動物福利、公平貿易、食品衛生與安全的綜合考慮與關注” Jeppe分享道。

 


“在丹麥,食品與環境是聯系最為緊密、相關全民生活不可分割的兩個方面,務必以全局性的角度來考慮。所以在丹麥,有機農業隸屬于環境與食品部相關工作范疇之內,整體的工作目標主要關注3個方面,1)與食物加工生產相適應的發展;2)對自然資源負責任的管理;3)食品安全、消費者的選擇以及健康飲食習慣的引導與培養”。

擁有30多年有機農業發展經驗,丹麥本國更側重于以國家法規等方式進行管理,同時加強與別國的交流互動,從過往的信息、模式中吸取經驗,調整與轉化,推動有機事業的發展。

全民參與,培養有機消費意識

丹麥國內的有機消費水平居全球第一,占世界有機消費占有額的13%。較高的國民有機消費意識,源于國內對有機種植、養殖與生產以嚴格的立法進行監督與管理:進行有機規模生產之前,必須要獲得國家許可認定;而且要經歷2年的有機轉換期,此階段所生產的農產品,雖然以有機方式生產實踐,但產出品不可以有機產品經營銷售;真正的有機產品必須以丹麥有機食品國家認證標志說明。

 

 

此外,丹麥本國在每年都會設立有機開放日,民眾可以近距離接觸有機養殖的動物(植物),加深對有機生產的了解,通過有機食物更加全面的考慮人、環境、動物的協調共存。

共建有機美好未來

Jeppe參贊對中國有機發展寄予鼓勵“希望丹麥在推動有機農業發展過程中所積累的經驗,可以帶給別國積極的作用與影響。通過有機農業經驗的交流、有機食品資源的分享,促進別國有機農業的發展、有機消費意識的建立與提升,也希望中丹兩國因為有機農業的交流與往來,建立更加深厚的邦交情誼,共同推動地球家園的和諧與健康”。








日期:2019-12-10